蜂蜜泡大蒜
蜜友们钟爱蜂蜜是因为蜂蜜能止咳、通便、美容、减肥等，绝对的天然的养生佳品。其实，蜂蜜配上生活中常见的食材～大蒜，也能发挥出很神奇的作用。
大蒜是大家在生活中经常能用到的，一种可以杀菌和消炎的蔬菜，蜂蜜是一种天然营养品。食用蜂蜜泡大蒜可以调理肠胃、保护心血管、预防感冒……效果显著，好处太多！
蜂蜜泡大蒜的功效
①蜂蜜大蒜中含有丰富的抗氧化素，能有效预防老年痴呆。
②适用于心脑血管疾病患者，长期适量食用可防栓、通血管、降血脂。
③养颜美容，坚持食用蜂蜜泡蒜可以清除体内的自由基，延缓衰老，滋容养颜，使女士们更健康更美丽。
④润肺止咳，去除体内燥热，治疗哮喘、支气管炎、气管炎等多种疾病。
⑤保护肝脏，蜂蜜中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。
⑥大蒜可以刺激肠胃分泌消化液，促进消化，但对于肠胃病患者，大蒜的刺激性太强，生吃反而会损伤肠胃；而蜂蜜泡蒜可以大大减轻大蒜的刺激性，同时，蜂蜜也可以促进肠胃蠕动，二者配伍，可以有效改善肠胃功能。
蜂蜜泡大蒜的做法
大蒜和蜂蜜并不是直接用大蒜配着蜂蜜食用，而是取嫩大蒜去掉外皮或剥成蒜瓣，把大蒜放在密封的容器里面，然后浸泡在冷水中1~2天，中途换去涩水后捞出滤干。
然后装入大口瓶内，倒入生蜂蜜没过大蒜的表面，充分搅拌均匀，泡好以后把容器密封起来常温下保存，过三个月左右即可食用。这时大蒜辛辣气味已经很淡，就像水果一样脆嫩可口。
你吃过蜂蜜泡大蒜吗？家有食材的蜜友你可以动手一试！
百花蜜网站提示：一定要确保自己购买的是纯天然无添加的成熟蜂蜜！否则影响身体健康是必然的。
